Etkinlik kapsamında, Cennet Hurması bahçelerinde incelemelerde bulunan Vali Önder Bakan, meyvenin Amasya’mızdaki üretimine yönelik İl Tarım ve Orman Müdürü Gürol Çetin’den bilgiler aldı.
Daha sonra üreticilerimizle birlikte Cennet Hurmasının hasadına katılan Vali Bakan, basın mensuplarına yapmış olduğu açıklamalarında şunları ifade etti: “Tarım her dönem insanların en büyük uğraş alanlarından biri olmuştur. Geçtiğimiz yüzyıldan itibaren sanayi ve diğer hizmet alanlarına kayan ağırlık, gıdanın önem kazanmasıyla yeniden tarıma dönmeye başlamıştır.
Tarımda yeni teknolojilerin ortaya çıkması, yeni hizmet anlayışı, ekonomisi iyi olan girişimcilerin bu alana yatırım yapması tarımın önemini daha da arttırmıştır.
İlimiz açısından bakıldığında ise Amasya tarım ve hayvancılıkta bölgemizin merkezi olma noktasında emin adımlarla ilerlemektedir. Bununla birlikte Amasya denince akla meyve ve meyvecilik gelmektedir. Toprağı ve iklim özellikleriyle meyve tarımı için oldukça uygun olan Amasya Cennet Hurmasının yetişmesi için de uygun şartlara sahiptir.
Yapılan tıbbi araştırmalarda özellikle kalp-damar ve sindirim sistemi hastalıklarına iyi geldiği, bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiği ispatlanan bu şifa kaynağı meyve taze olarak tüketilebildiği gibi, kurutularak da tüketilmektedir.
İlimizde de bu meyvenin özellikle kurutulabilir bir cinsinin fidanları geçmiş yıllarda Valiliğimiz koordinesinde üreticilerimize dağıtarak, üretimin bu alana kayması hedeflenmektedir.
Bu meyve, yapısı gereği çabuk bozulduğu için kurutma işlemine tabi tutularak raf ömrü uzamakta, hem de katma değeri yüksek bir ürüne dönüşmektedir. Hasat programının ardından da yine bölgede faaliyet gösteren kurutma tesisini ziyaret ederek, bu işlemi de yerinde görme fırsatı bulacağız.
Bazı bölgelerimizde bu meyvenin kurusundan yüksek kazançlar sağlanmaktadır. Amasya olarak sahip olduğumuz uygun şartları iyi değerlendirmeli ve Cennet Hurmasının dikim alanlarını daha da yaygınlaştırmalıyız.
Bu düşüncelerle Cennet Hurması hasadımızın üreticilerimize, Amasya’mıza ve Ülkemize bereketli olmasını temenni ediyor, hepinizi saygıyla selamlıyorum.” İfadelerini kullandı.
Vali Önder Bakan, açıklamalarının ardından Cennet Hurmasının kurutulma aşamalarını yerinde inceleyerek, üreticimizle sohbet etti.
Kaynak:Suluovayenihabergazetesi-AA/Murat Arslan