Ekonomide kriz derinleşirken, gıda enflasyonunda artış ciddiyetini koruyor.

Öyle ki son verilere göre gıdada son bir aylık fiyat artışı yüzde 1,40, bir yıllık fiyat artışı ise yüzde 32’ye yakın.

Bu fiyat artışlarına süt ve süt ürünleri ile bazı kırmızı et ürünlerine gelen zamlar eklendi.

Cumhuriyet gazetesinden Gamze Bal’ın haberine göre söz konusu zam yüzde 10 ila yüzde 25 arasında.

Haberde, 1 Mayıs’tan itibaren çeşitli kutu sütlere gelen zammı, 14-16 Mayıs tarihlerinde devam eden zamların izlediği belirtildi.

Buna göre son olarak zamlanmayan bazı süt, peynir ve yoğurt markaları da 23 Mayıs’ta zamlandı.

İstanbul Gıda Toptancı Tüccarları Derneği Başkanı Mustafa Karlı’ya göre bu ay süt ve süt ürünlerine gelen zam yüzde 20’yi aştı.

Ayrıca süt ve süt ürünlerindeki fiyat artışlarını da sucuk, sosis ve salam gibi kırmızı et ürünleri takip etti.

Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Fazlı Yalçındağ’a göre etteki fiyat artışının temel nedeni ise Ramazan’da artan talep. Ancak Yalçındağ yine de kırmızı et üretiminde yaşanan düşüşün, ikinci çeyrekte de devam edeceğini söylüyor.

Öte yandan Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar önceki açıklamalarında ette yaşanan maliyet artışının fiyatlara yansıdığını dile getiriyordu.

Son zamların ardından etlerde yaşanan fiyat artışları şöyle:

• Et ve Süt Kurumu’na (ESK) göre perakende kıyma fiyatları son bir hafta içinde yüzde 2,7 artarak 41.1 TL’den 42.2 TL’ye çıktı. 13-17 Mayıs haftasında 39.3 TL olan Ankara’daki perakende kıyma fiyatları da 20-24 Mayıs aralığında 39.7 TL’ye yükseldi. Mayıs ayı itibarıyla son bir yılda kıyma İstanbul’da yüzde 32,4, Ankara’da 17,8 zamlanmış oldu.
• Tüm piliç ve tavuk bagetin fiyatı 8 liradan 13 liraya, tavuk göğüsün fiyatı 12 liradan 18 liraya, tavuk kanatın fiyatı 13 liradan 20 liraya kadar yükseldi.