Yozgat’ın verimli toprakları ile dikkat çeken bölgelerinden olan Aydıncık ilçesinde bağlı Kümbet ova bölgesinde soğan ve patates hasadı için mevsimlik tarım işçileri tarlalara girdi. İlçede yazlık, kışlık mor ve beyaz olmak üzere 7 çeşit soğan, yazlık kışlık olmak üzere de 2 çeşit patates üretiliyor.

Tarlada soğanın kilosu 60 ila 70 kuruş arasında satışa sunulurken patatesin kilosu ise 1 liradan satışa sunuluyor.

İlçede yılda yaklaşık 50 bin ton soğan ve patates üretimi gerçekleştirilirken pazar sıkıntısı yaşanmıyor. Soğan ve patatesler, Ankara, İstanbul, İzmir ve Trabzon gibi büyükşehirler olmak üzere birçok ile gönderiliyor.

Aydıncık ilçesinde son üç yılda 3 bin 690 dönüm alanda soğan ekimi yapılıp 25 bin 830 ton soğan elde edilirken, 5 bin 610 dönüm alanda ekimi yapılan patatesten ise 28 bin ton patates elde edildi. 2020 yılında ise bin 850 dönüm alanda ekimi yapılan patatesten 14 bin 250 ton, 3 bin 200 alanda ekimi yapılan soğandan ise 22 bin 400 ton soğan elde edildi.