(Muhsin Emre DEMİRÖZ) FINDIK Araştırmam "Sonuna kadar okuyunuz!" 10 gündür Avrupayı dolaşıyorum. Almanya, İsviçre, İtalya ve Avusturya'da bulundum bu süreçte. Özellikle fındığı araştırdım, marketlerde durumu nedir diye? Öncelikle üzülerek gördüm ki neredeyse en pahalı ürün olarak reyonlardaki yerini almış. Ancak Kaju istilasının gölgesinde de kalmış! Kaju bir fıstık çeşidi. Anavatanı Brezilya ancak en yoğun üretim Hindistan'da olduğu için Kaju'yu herkes Hint Kuruyemişi olarak bilir. O kadar çok ve yaygın ki; Fındık adeta Kaju'nun gölgesinde kalmış! Gelelim fındığa, Fındık hem naturel yani kırılmış ve kavrulmamış iç fındık halinde hem Tüfk Marketlerinde Kavrulmuş İç halinde satılıyor. Paketler 200-340gr. Arasında değişiyor. Kabuklu Fındık 2017 yılı hasat döneminde TMO fiyatı ile 10₺ serbest piyasada ise 8-9₺ aralığında. Bu da demek oluyor ki; 1 kg. İç fındık 20₺ yani 4.7€ 200gr.lık ambalajlarda bulabildiğim en ucuz fiyat 2.29€ yani 1kg.mı 48₺. Yine aynı şekilde 200gr.lık ambalajın 4.99€ satıldığı birçok yer de gördüm. Buna göre de 1kg. İç Fındık 105₺'ye satılıyor. Ortalamasını aldığımızda ise 1kg. İç Fındık 76.5₺ ye satılıyor Avrupa Marketlerinde. 20₺'lik İç Fındık üretici fiyatının neredeyse 4 katı fiyata Avrupa'da tüketici ile buluşuyorken ve en büyük tüketici de Avrupa Pazarı iken aradaki bu astronomik kar kim ya da kimlerin cebine giriyor? Bu soruya cevap bulur ve Devletimiz gereğini yaparsa Üretici Fiyatlarının normalleşeceğine inanıyorum. Yorum sizlerin. Selamlar...