Ceviz mi fındık mı daha karlı? Ahmet Hamdi Ateş, bunu anlamak için bahçesine ceviz ağaçları dikti ve fındıktan alacağı mahsülün fazlasını aldı. Alternatif ürün arayışına giden üretici cevizin fındıktan daha karlı ve daha az maliyetle yetiştiğini dile getirdi. Bölgenin ceviz yetiştiriciliği için elverişli iklim koşullarına sahip olması da önem arzeden bir konu.

Fındık mı, ceviz mi daha verimli sorusuna cevap bulmak için 4 yıl önce bahçesine ceviz diken Ahmet Hamdi Ateş, oldukça olumlu sonuçlar aldı. Onun tespitlerine göre; ceviz fındıktan en az 3 katla fazla ürün veriyor ve 3 kat daha fazla para kazandırıyor.

Altınordu’ya bağlı Arpaköy mahallesindeki 5,5 dönüm araziye ceviz diken Ahmet Hamdi Ateş, “Ben fındığa alternatif olarak 100 adet cevizi buraya diktim. Bu cevizlerin hangisinin olup olmayacağını anlayabilmek için Çetner, Kaman 5, Kaman 1, Yalova, Bilecik ve Şebin olmak üzere 6 farklı ceviz türünden diktim. Ben bunu bunlardan hangi tür burada daha fazla verim veriyor onu görmek için yaptım. Ben buraya ceviz dikeli 4 yıl oldu 5. seneye döndü.  Zaten ceviz de asıl olarak 5 yaşından sonra vermeye başlıyor. Şu an için burada vermeyen ceviz yok. Ancak her yıl artma noktasında da ilerliyor.” dedi.

Bu bölgede ceviz oluyor

Cevizleri fındık bahçesinin içine 7,5 metre ara ile diktiğini aktaran Ateş, “Bunları fındık bahçesine diktim. Birden fındığı da kesmedim. Bunu da acaba ceviz mi fındık mı daha verimli oluyor onu görmek için yaptım. Şu anda deneme aşamasındayım. Ancak gördüğü kadarıyla şöyle oluyor; Diktiğim cevizlerin 5-6 yılı tamamlaması halinde bir ağacın en az 30-35 kilo ceviz vereceğini görüyorum. Ancak bunların 7,10 yılı geçtikten sonra 50,60 kilo ceviz vereceği söyleniyor. Bunu henüz görmedim. Ancak ben yaptığım testler sonucunda her bir ceviz ağacının 30-35 kilo ceviz vereceğine inanıyorum.” diye konuştu.

Fındıktan en az 3 kat daha karlı

“Ben bu arazideki her bir ağaçtan 30 kilo ceviz alsam 3 ton ceviz alırım.” diye konuşan Ateş, “Bunu fındık ile karşılaştırırsak burada en fazla 1 ton fındık alıyorum. Çünkü burası 5,5 dönüm bir arazi. Ancak 1 ton fındık içinde onun masrafları da var. Bunu da düşünecek olarsanız cevizi daha da karlı görüyorum. Çünkü ceviz geçen sene ortalama 20 Lira’dan satılmış. Yani fındık kilosu 15 Lira’dan satılsa 15 Bin Lira getirirken ceviz 60 Bin Lira getiriyor. Biz buna en az 3 kat daha fazla gelir getiriyor diyelim. Cevizin fındık gibi masrafı da yok. Eğer böyle olursa ben fındıktan vazgeçerek ceviz üretiminde karar kılacağım.” şeklinde konuştu.

Üretici alternatif ürünlere yönelmeli

Üretici olarak ceviz gibi alternatif ürünlere yönelmek gerektiğini dile getiren Ateş, “Ben burada yaptığım tecrübe sonucu geç kaldığımı gördüm. Ben şunu söylüyorum çiftçi olan üretici olan tek ürüne takılmamalı. Benim burada 100 ceviz fidanım var. Ancak bu sırada hiç fındıktan kaybım olmadı. Ben burada bu işi tutturursam fındıktan vazgeçeceğim. Cevizleri de bodur ceviz haline getireceğim. Bunu daha önce de yapabilirdim ama sonucu görmek için yapmadım. Bu dört yıl içinde çok sıcak da soğuk da oldu ceviz bundan olumsuz etkilenmedi. Zaten burası 500,600 rakım ancak burada 1000, 1500 gibi rakımlarda yetişen ceviz türleri de var.”dedi.

Fındıkta 10 liranın altında üretici zarar eder

Kendisini fındıktan istikrarlı bir fiyat olmamasının soğuttuğunu aktaran Ataş, sözlerini şöyle tamamladı: “Ben olaya siyasi gözle bakmıyorum. Bu Türkiye’nin bir sanayi ürünü. Bence devlet halkın ve ülkenin geleceği açısından baktığımızda bu fındığa kesin olarak fiyat açısından sahip çıkmalı. Her yıl enflasyon gibi diğer zamlar gibi şeyler bu ürüne yansıtılsa daha güzel olur. Hem devlet hem de millet kazanır. Ama böyle bir ürüne sahip çıkılmıyor. Seçim zamanı yapılan bir takım dedikodular ile bu işler geçiştiriliyor. Ancak şimdi TMO fındık alıyor ancak düşük miktarda fındık alıyor. Böyle olunca üretici serbest pazara düşüyor. O zaman da onlar fındığın değerini belirliyor. Zaten şimdi fiyat 9 liraya düştü. Fındıkta 10 liranın altı üreticinin zarar edeceği bir rakamdır.”