AA 'nın haberi;

Vali Doruk, burada yaptığı açıklamada, il genelinde 5.500 dekarda çiçek bamyası üretildiğini söyledi.
Çiçek bamyasının başta Taşova ilçesi olmak üzere Amasya için çok değerli bir ürün olduğunu vurgulayan Doruk:
"Getirisi çok kıymetli olan bir ürün. Gerçekten değişik şekillerde, hatta bazı illerde düğün çorbası, düğün yemeği olarak kullanılan bir ürün. Dolayısıyla çok ciddi talep görüyor. ÇİÇEK BAMYASI dediğimiz bamyada, aynı zamanda coğrafi işaret tescili var. Bereketli bir ürün." diye konuştu.
Ürün hasadının oldukça zahmetli olduğuna işaret eden Doruk, şunları dile getirdi:
"Zahmetli bir iş olduğu için çok geniş alanlarda da yapılamıyor. Aile işletmesi olarak yapılıyor. O manada da toplumun tabanına yayılması bakımından ve bir aile geliri olarak da çok kıymetli bir ürün. Verim olarak hasat döneminde sabahları toplanmak zorunda, çok zahmetli sonraya kalınca verimini kaybediyor. Geliri de yüksek bir ürün. İlimizin ekonomisine yaklaşık 350.000.000 lira gibi katkısı var. 60-70 kilogram gibi dekar başına üretim yapılıyor, bu da demek ki dekar başına 60-70.000 lira getirisi var. Verim de güzel görünüyor, bereketli kazançlar diliyorum."
...
 AA
*
Konya'da düğünlerin 'olmazsa olmazı' ÇİÇEK BAMYASI.
Birkaç sene önce, Konya'da bir düğünde gördüm ve tanıdım BAMYA ÇORBASInı.
Çok hoşuma gitti.
Bu nedenle, Amasya ÇİÇEK BAMYASInın en büyük pazarı Konya.
Mehmet Sabri ÖZKAL





 

 AA