Berivanlar süt sağımı için at sırtında kilometrelerce yol katediyor
Van'ın Gürpınar ilçesinde yaşayan berivanlar (süt sağan kadın), yüksek rakımlı yaylada otlatılan küçükbaş hayvanlarını sağmak için her gün at sırtında kilometrelerce yol katediyor.
İlçeye 90 kilometre uzaklıktaki Yalınca Mahallesi Duav mezrasında yaşayan kadınlar, sabahın ilk ışıklarıyla ev işlerine koyuluyor.
İşlerini tamamlayıp yayla yolunu tutan berivanlar, atlarla patika yolları, vadileri ve dik tepeleri aşarak, koyun sürülerinin bulunduğu 8 kilometre uzaklıktaki 2 bin 750 rakımlı yaylaya ulaşıyor.
Koyun ve keçilerden elde ettikleri sütü beraberlerinde getirdikleri bidonlara dolduran kadınlar, bunları yükledikleri atlarla evlerine dönüyor.
Her gün at sırtında kilometrelerce yol kateden berivanlar, sütten ürettikleri peynir, yoğurt ve tereyağını satarak geçimlerini sağlıyor.
#van
#süt
#yoğurt
#berivan
#at
#koyun
#keçi
#köytv